Die Firma M & M Hotelmanagement GmbH wurde im Juni 2000 von zwei Gesellschaftern gegründet. Die Gesellschaft hat zum Unternehmensziel, der Betrieb, die Verwaltung, die Anmietung und Vermietung von Hotels, Pensionen und gastronomischen Betrieben, die Beteiligung an Hotelbetrieben, gleichartigen oder ähnlichen Unternehmen sowie deren Vertretung und Geschäftsführung auf dem Gebiet der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union.
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